Descripción

El Trance de los Sentidos

Sumérgete en un viaje sensorial con YPNOSIS Malvasia Puntinata IGT Lazio Bianco, un vino que hipnotiza con su elegancia ancestral y su carácter místico. Elaborado con la rara uva Malvasia Puntinata—autóctona del Lacio y cultivada en suelos volcánicos ricos en minerales—este blanco captura la esencia de una tierra donde la historia y el mito se entrelazan. Su nombre, inspirado en la palabra griega «ýpnos» (sueño), evoca un estado de ensoñación donde cada sorbo transporta a paisajes olvidados de la Italia clásica.

Aroma: Un bouquet hipnótico y complejo que desliza notas de flores blancas (jazmín y azahar), frutas exóticas (higo chumbo y lichi) y matices cítricos de pomelo y limón candido. En el fondo, sutiles recordatorios minerales—piedra pómez y almendra amarga—tejen una nariz seductora que invita a profundizar en su misterio.

Paladar: Fresco y vibrante, con una acidez eléctrica que equilibra su voluptuosidad textural. Sabores de pera asada, durazno blanco y miel de acacia se fusionan con un toque salino y especias blancas (pimienta larga), culminando en un final persistente y casi onírico. Su estructura es a la vez ligera y profundamente expresiva, dejando una estela de emociones en el paladar.

Maridaje: Ideal para mariscos crudos como ostiones o tartar de atún, pescados a la sal con hierbas aromáticas, o platos mediterráneos como risotto de verduras y alcachofas a la brasa. Sorprende acompañado de quesos frescos de cabra o postres cítricos como tarta de bergamota.

Ocasiones: Perfecto para cenas contemplativas, veladas bajo la luna llena o momentos de introspección creativa. Un vino para compartir con almas curiosas que buscan experiencias sensoriales únicas. Sirva entre 10-12°C para liberar toda su complejidad enigmática.

YPNOSIS Malvasia Puntinata IGT Lazio Bianco es más que un vino; es una puerta a dimensiones sensoriales ocultas. Elaborado con técnicas minimalistas que respetan la pureza de la uva, cada botella es un tributo a la magia volcánica del Lacio y al legado de los viñedos ancestrales.

Deja que te hipnotice. Donde el sueño despierta y el paladar viaja en el tiempo. 🌙🍇